Si vous avez passé la journée en sécurité

Birmanie : au moins 144 morts après un séisme de magnitude 7,7 (du jamais vu pour le pays depuis 2 siècles), la junte au pouvoir demande de l'aide à "tout pays, toute organisation"

Prédation : les US proposent un nouveau projet d'accord sur les minerais ukrainiens, selon le FT il concernerait toutes les ressources minières ukrainiennes (y compris pétrole et gaz) et n'apporterait aucune garantie de sécurité

Groenland : les principaux partis locaux annoncent former une large coalition pour faire face à "la lourde pression" des US

C’est heureux

Le Conseil Constit’ confirme ce matin qu’une peine d’inéligibilité peut être appliquée à un élu sans attendre que les appels aient été rejetés (= exécution provisoire). Mais il s’agit d’un élu local et, surtout, les Sages précisent qu’il appartient aux juges "d’apprécier le caractère proportionné de l’atteinte à la préservation de la liberté de l’électeur". Traduction : l’espoir existe encore pour Marine Le Pen si lundi le tribunal de Paris décide de suivre les réquisitions du parquet contre elle (5 ans d’inéligibilité + exécution provisoire).

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Le Fiorentino de la semaine : Sympa

Les bonus versés aux banquiers de Wall Street ont progressé de 31% en 2024 selon le Wall Street Journal. Avec une moyenne de 244 700$. Au plus haut depuis 2021. Avec un impact majeur sur la consommation et sur l'économie de New York dont 20% de l'activité repose sur la finance et 1 emploi sur 11.

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Tonkatsu

Une fois par mois, notre copain Jean-Pierre Montanay nous donne ses meilleures adresses pour un plat qu’il affectionne particulièrement. 

Le porc pané, plat parmi les plus populaires au Japon, incarne à lui seul l’occidentalisation à marche forcée de l’archipel à la fin du 19e siècle. Eh oui, ce porc roulé dans une panure panko et frit s'inspire directement de notre côtelette de veau pané. Les Japonais, eux, font frire le porc dans l’huile et non pas dans le beurre puis le découpent en fines tranches pour être servi avec une sauce aigre douce et du chou finement émincé.

Palmarès :

Mon préféré : Abri Soba (9e arr.). En poussant la porte, vous avez vraiment l’impression d’entrer dans un restaurant de quartier à Tokyo. Ici, le porc, uniquement servi le soir, est un must : viande tendre et fine, panure au croustillant impeccable sans sensation de gras. Présentation flatteuse dans une vaisselle japonaise. Servi avec du daikon râpé et une sauce addictive, parfaitement équilibrée entre le sucré et l’acidité. Prix : 16 €

Le plus chic : Tonkastu Tombo (15e arr.). Cette adresse est le temple parisien du Tonkatsu. Il faut se laisser tenter par la version la plus chic dite "ibérique", divine union entre la panure nippone panko, furieusement croustillante et le moelleux unique du cochon ibérique. Servi avec chou émincé, pickles de concombres, salade de pommes de terre et une excellente sauce bulldog. Prix : entre 17 et 29€

Le plus street food : Chez Takeo (3e arr.). L'adresse pittoresque a un charme fou. Ambiance sympa et décontractée ; c’est un bon plan carrément "street food" avec un porc pané servi dans un bento avec du riz et du kimchi, chou fermenté. Panure bien dorée et sauce de très bonne facture. Prix : 14,8€

La bande son du week-end : Barbara Carlotti - Chéris Ton Futur !

Depuis 2012 et ce que nous considérons comme l’un des albums féminins les plus éternels depuis Amoureuse (Véronique Sanson, 1972), L’Amour, l’argent, le vent, nous sommes amoureusement fascinés par l’érotisme de la voix et l’intelligence des textes de Barbara Carlotti. Aussi, c’est en cœur fidèle -- et bondissant -- que nous nous sommes jetés ce matin sur son nouvel opus sorti aujourd’hui. Notre constance a été récompensée. La fidélité l’est toujours.

Coach LELO

On ne sait pas vous, mais nous, avant d’aborder le printemps, on aurait bien besoin d’une petite remise en forme ! Dans tous les domaines... et spécialement dans celui qui nous importe le plus ! Bonne nouvelle, LELO, la marque suédoise de luxe du plaisir intime, vient de sortir le F2S™, le masturbateur masculin-coach d’endurance. Connecté à l’application LELO™ il offre des routines d’exercices spécialement conçues pour s’améliorer sexuellement. En se faisant plaisir. Let’s train !

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